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recetas de pastichos

Caldo de verduras

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Si quieres hacer un rico caldo casero para acompañar esos platos en los que se indica "añadir caldo de verduras", ésta es tu receta.

Ensalada de col

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Una rica ensalada de col (repollo), zanahoria, remolacha, frutos secos y pepinillos. Nunca imaginé que la col blanca estuviera tan rica en ensalada, al preparar esta receta me di cuenta que me gusta mucho más cruda que cocinada.

Ensalada de naranjas estilo Sicilia

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Esta es una receta muy fresquita de naranjas, aceite, aceitunas negras, pimiento e hinojo, que llega del sur de Italia, específicamente de la isla Sicilia, una region muy rica de citricos.

Alcachofas con jamón

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Estas alcachofas con jamón enriquecidas con una salsa de ajitos, es una receta de alcachofas tan fácil de hacer y tan sabrosa, que será una de tus preferidas.

Lomo relleno envuelto en hojaldre

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Lomo relleno de bacon, queso, manzana y pasas y envuelto en hojaldre. Una receta de 10, para chuparse los dedos.

Espaguetis con esparragos

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Receta muy sencilla de pasta, espárragos verdes y un toque de picante.

Cordero estilo roma abbacchio alla cacciatora

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Cordero, vinagre y ajo, adesezado con salvia y romero, hacen de este plato original una receta única.

Tortilla de espaguettis

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Una receta sencilla, ideal para cuando tienes poco tiempo, y solo con pasta, huevos y queso.

Macarrones del Cornuto

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Pasta, mantequilla y parmigiano rallado, tres ingredientes para una receta rápida y deliciosa

Bacalao estilo ciudad de Mantova

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Si os gusta el bacalao esta es una receta rica y con un suave sabor.

Cotoletta alla milanese

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La auténtica receta de ternera a la milanesa, con su huevo, su harina y su pan rallado.

Pulpo al diablo

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Una receta muy picante y muy sabrosa, cuyo ingrediente más importante es el pulpo cocido.

Huevos a la “don francisco”

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Receta para desayunos rápidos y sabrosos, hecha con pepino, huevo y queso fresco.

Plumas con menta

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Receta con muy pocos ingredientes y un sabor muy fresco gracias a las hojas de menta.

Macarrones a la pastora

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Receta sabrosa con requesón, chorizo, queso Pecorino y macarrones, pocos y baratos ingredientes.


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