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platillo prehispanico de mexico

Masa para tortillas

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La elaboración de la masa para tortillas es muy fácil y rápida. Con un poquito de harina y agua tendremos la base para un montón de deliciosos platillos.

Tacos de canasta

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Los tacos al vapor, o tacos sudados que se venden en las calles de la ciudad de México, con tortillas sabrosas que se pueden rellenar al gusto.

Tinga

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Uno de los platillos mexicanos más sabrosos, la tinga de pollo resultará riquísima con sus chiles chipotles y podremos comerla con tostadas o tacos.

La tinga

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La tinga de pollo y cebolla tiene un sabor muy característico de México, guardando toda la esencia de su cocina tradicional.

Chimichanga

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La chimichanga es una especie de burrito frito en manteca relleno, en este caso, de pollo. Cocina tradicional del México norteño para todos los hogares.

Tinga de pollo

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La tinga de pollo es un plato típico de México con un cierto sabor picante y especiado. Una receta ideal y deliciosa perfecta para el invierno.

Carne de res molida

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Un platillo de carne de res molida cocinada a la perfección con piñones, pimiento verde, cebolla y un rico sabor a ajo. Para chuparse los dedos.

Pollo juchi

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La receta de pollo juchi es una receta típica de México, con la que podrás degustar un delicioso pollo acompañado de tomate y patatas crujientes.

Chiles en nogada

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Plato típico de México, donde se mezcla el sabor del chile con la carne, las verduras y algunas especias, acompañado de una suave salsa de nogada.

Tortas de camarón

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Las famosas tortas de camarón de Costa Rica y México, muy distintas a las de Cádiz, son típicas en Semana Santa, y suelen servirse con los romeritos.

Pico de gallo

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El pico de gallo es una ensaladita de tomate, aguacates, cebolla roja, perejil, zumo de limón, aceite de oliva y sal; muy típica en México.

Caldillo de tomate

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Exquisito caldo de tomate, típico de la gastronomía de México, muy usado para la elaboración de platos de carne y pescado. Muy fácil de hacer.

Gazpacho de Chipotle mexicano

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Desde México nos llega esta exquisita receta de gazpacho, compuesto por tomates, pimientos, albahaca, lima y otras especias que el dan un sabor excepcional.

Chili con carne y frijoles

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Deja que el sabor de méxico inunde tu propia mesa con este sencillo y sabroso chili con carne picada y frijoles negros.

Frijoles de la olla

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Sencillos, sabroso y consistentes frijoles a la olla. Un platillo siempre presente en cualquier mesa mexicana y ahora, ¡también en la tuya!


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