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pickles en vinagre

Pulpo en vinagre

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El pulpo en vinagre es un plato que siempre triunfará, y al ser tan rápido de preparar, serán una solución perfecta para cuando llegan visitas inesperadas.

Cebolla en vinagre balsámico

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Impresionante guarnición de cebolla en vinagre balsámico. Un acompañamiento que pondrá el punto dulce a nuestros platos de carne o pescado.

Pepino en vinagre

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Este sencillísimo y refrescante pepino en vinagre con cebolla, lo podremos utilizar como acompañamiento de nuestros platos, como por ejemplo, en ensaladas.

Berenjenas en vinagre

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Disfruta de estas sencillas y refrescantes berenjenas en vinagre. Una forma distinta y llena de sabor de comer berenjenas que nos llega desde el Magreb.

Ensalada de tomate con reducción de vinagre

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Fantástica ensalada de tomate con reducción de vinagre de Pedro Ximenez, que complementaremos con dados de queso, maíz y pepinillos. ¡No te la pierdas!

Oreja en vinagre

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Sencillísima y deliciosa receta de oreja en vinagre. Un plato diferente que gustará a todos, y que resultará ideal para los meses de verano.

Huevos fritos con vinagre

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Fantásticos huevos fritos con vinagre y pimienta negra recién molida. Si los huevos fritos gustan por sí solos, imagínate como quedarán de esta forma.

Bacalao con reducción de vinagre

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Prepara este fantástico bacalao con reducción de vinagre en unos pocos minutos, y obtendrás un plato de pescado a la plancha, que sorprenderá a todos.

Conejo al vinagre

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La carne de conejo resulta muy sabrosa, asimila muy bien los sabores con los que se cocina y apenas presenta índice de grasa. El vinagre le da un toque rico

Guindillas en vinagre

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Preparación especial para quienes adoran los encurtidos. Aquí os dejamos una magnífica forma de elaborar unas deliciosas guindillas en vinagre.

Vinagre de picotas del Jerte en doble maceración

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Sin lugar a dudas mi vinagre aromatizado preferido… Sencillamente exquisito… sublime.

Brocheta de boquerones en vinagre

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Una explosión de sabores deliciosa, con esta brocheta de boquerones y tomate.

Solomillo de ternera en salsa de vinagre balsámico

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Para los carnívoros, un rica carne de solomillo aromatizada con un caldo exquisito.

Cazón en adobo

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Receta de fácil elaboración, con cazón, vinagre, ajo, pimentón, orégano, comino y un poco de harina.

Lentejas a la vinagreta

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Un rico plato de lentejas cocidas aliñadas con una salsa hecha a base de vinagre, cebolla, calabacín, pimientos, tomate y aceite.


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