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majado de batata

Pierna de cordero asada

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Una deliciosa pierna de cordero asada con un majado de ajo, vino y vinagre, y acompañada por unas patatas asadas.

Arroz con conejo

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Un delicioso guiso de arroz cocido acompañado con carne de conejo frito y un majado de azafrán y ajo.

Berenjenas con anchoas

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Esta es una receta de berenjenas rellenas con tomate, ajo y un toque de tomillo, tapado de un majado de pan de ajo y perejil y coronado con anchoas frescas.

Cazuela de patatas con sepia

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Esta cazuela de patatas con sepia es una receta ideal para días fríos, compuesta de sepia, patatas cocidas y un sabroso majado que le aportará un sabor único.

Potaje de vigilia

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Potaje de vigilia o Semana Santa hecho con pochado de cebolla, un majado de pan, perejil y aceite de ajo, garbanzos, bacalao, gambas, huevos duros...

Ajopollo

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Excelente mojo de origen andaluz, el ajopollo es un rico majado sofrito de ajo con almendras en el que no falta el azafrán, cebolla, aceite de oliva, etc.

Bizcocho de boniato

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Descubre este original y sencillo bizcocho de boniato y su sutil sabor a batata. Un toque distinto para un resultado final realmente delicioso.

Zanahoria asada

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Nutritivas, sencillas y riquísimas resultarán esta fantástica zanahoria asada con batata, a la que daremos un increíble sabor con mermelada de melocotón.

Cerdo a la catalana

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El cerdo a la catalana es un plato lleno de sabor típico de Cataluña. Acompañado de setas y con un rico majado, este guiso hará ¡que te chupes los dedos!

Trenzas de ajo y queso

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Deliciosas trenzas hechas con masa de pan y bañadas con un aromático y sabroso majado de ajo, tomillo, romero, orégano, queso, huevo y mantequilla.

Ceviche de gamba roja

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Sabroso ceviche de gamba roja macerado en zumo de naranja y limas, con aguacate, cebolleta y chile y acompañado de batata y maíz. ¡Tienes que probarlo!

Pollo relleno para Navidad

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Jugoso pollo relleno de carne picada, huevo, jamón, pasas y queso. Aderezado con un sabroso majado, este pollo asado será un perfecto plato navideño.

Tomates a la provenzal

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Sabrosos y sencillos tomates a la provenzal horneados con un majado de ajo, perejil, pan rallado, sal y pimienta. Un entrante que no dejará indiferente a nadie.

Pollo a la plancha

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Jugosos filetes de pollo a la plancha aliñados con un sabroso majado de perejil, aceite, ajo y vino blanco. Perfecto con arroz, patatas fritas o ensalada.

Rape con almendras

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Riquísimo rape con una deliciosa salsa de almendras majadas con miga de pan frito, ajo y perejil, todo horneado con hebritas de azafrán.


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