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ensaladas con berenjena

Ensalada de verduras y bacalao

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Una ensalada templada ideal para tomar de entrada acompañando cualquier plato principal.

Mousaka

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Berenjenas, carne picada, tomate, queso, bechamel... una delicia de mousaka griega, jugosa y muy rica para una comida familiar.

Espencat

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Espectacular ensalada de pimientos y berenjenas asados, con bacalao desmigado, huevo cocido, un poco de tomate y unos piñones. Muy sabrosa y sana.

Escalibada

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Un plato de ensaladas con hortalizas riquísimo y muy sano. Ideal para dietas y para combatir el colesterol.

Milhojas de verduras

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Delicioso pastel de verduras que entra por los ojos gracias a su combinación de colores.

Pimientos rellenos de verdura y atún

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Esta sencilla receta puede servir como plato único para una sana y ligera comida, al ser fuente de vitaminas, minerales, proteínas e hidratos de carbono.

Tempura de verduras y merluza

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Bastones de verdura variada y merluza, rebozados en una deliciosa tempura fina y crujiente. Un perfecto plato único o un entrante delicioso.

Ensalada de espinacas, queso parmesano y bacón

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Para tomar todas las vitaminas de las espinacas, lo mejor es comerlas crudas como en esta ensalada, con bacón, champiñones y queso.

Berenjenas rellenas de atún y queso

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Si buscas una receta con berenjenas, prueba estas berenjenas rellenas de atún, cebolla y un toque de queso. Fáciles de hacer y con un resultado ¡fantástico!

Ensalada de anchoas

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Rica ensalada de anchoas en aceite con huevos cocidos y judías verdes.

Ensalada al repollo

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Una rica y fresca ensalada de repollo con zanahorias, remolacha, salchichas, jamón, y una salsa hecha con mayonesa, mostaza y ketchup.

Lasaña de berenjenas

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Una riquísima y suculenta lasaña con berenjenas, bacon, champiñones y queso gratinado por encima. Un plato único delicioso.

Berenjenas rellenas de carne picada

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Sanas y ricas las berenjenas presentadas de esta forma y con este eestupendo relleno, con ideales para cualquier época del año.

Ensalada italiana

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Ensalada de tomate, lechuga, aceitunas, atún y apio.

Ensalada de arroz y aguacates

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Una rica y fresquita ensalada de arroz con aguacates acompañada de aceitunas rellenas, guisantes, zanahoria y pepino entre otros ingredientes.


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