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como quemar panela

Perdiz escabechada

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Perdiz en escabeche.

Callos a la madrileña

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Riquisimos para comer con muuuuuuuucho pan.

Judías blancas con verdura y chorizo (opcional)

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Con unas legumbres, unas verduras, un poco de pimentón y, si te gusta, algo de chorizo, puedes prepara un plato espectacular lleno de sabor y nutrientes.

Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas

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Una manera más sana de comer garbanzos que la del cocido.

Solomillo de buey Stroganoff

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Un manjar digno de reyes, para quedar como todo un chef delante de tus amigos y familiares.

Tostadas dulces

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Tostadas muy dulces y rápidas, para salir de la monotonía.

Macarrones a la sobrasada.

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Macarrones con laminado de chorizo de freir y sobrasada.

Pizza Criolla

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Una pizza ideal para los amantes de la carne y los sabores fuertes.

Risotto de papas

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Excelente guarnición para acompañar carnes, de muy buen sabor, y vale la pena prepararlo.

Pechugas en salsa brava

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Un buen plato de filetes de pechuga de pollo rebozados en pan rallado y fritos, con una salsa brava y un guiso con aceite, laurel, orégano, perejil, vinagre, pimienta blanca y sal.

Pollo al curry

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Un pollito en presas fácil y liviano, con una deliciosa bechamel y vino blanco.

Mi paella valenciana

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Arroz, pollo, conejo y verduras, la deliciosa paella valenciana al alcance de todos.

Paella de alcachofas, coliflor y bacalao al tío Juan

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Esta es una paella de verduras con bacalao, un sabor que tenéis que probar y después valorar.

Fideuá al tío Juan

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Fideos, pescado, marisco, azafrán y un toque muy personal, un poco de ajo en polvo en el momento del reposo.

Solomillo con mango y pasta

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Deliciosa y diferencte pasta preparada con carne y mango caramelizado.


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