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comidas de la cultura totonaca

Cordero a la húngara de Alejandro Dumas

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Esta receta de cordero está inspirada en una receta exótica escrita por Alejandro Dumas. ¿Te vas a perder esta obra de arte y cultura?

Torrijas de chocolate

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Las torrijas son uno de los postres más tradicionales de la cultura española. Esta vez las versionamos para conseguir unas deliciosas torrijas de chocolate.

Filetes de pescado a la veracruzana

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Una receta muy típica de la gastronomía mexicana, pero con un toque mediterráneo fruto de la mezcla de culturas de la época colonial.

Callos a la japonesa

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Juntando culturas podemos elaborar unos exquisitos callos de ternera acompañados de una suave y apetitosa salsa japonesa. Su resultado: espectacular.

Helado de naranjas sicilianas

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Helado de cítricos, cointreau, azúcar y huevo.


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