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comidas criollas

Tortas fritas criollas

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Con harina, leche, sal y grasa, se pueden hacer unas unas ricas tortas que acompañan a la perfección tus platos.

Bifes a la Criolla (Argentina)

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De mi País, un plato especial de carne con patatas, pimiento, ajo, tomates, pimentón dulce, azafrán y vino blanco ... ni que decir que es delicioso.

Estofado Criollo (Argentina)

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Un rico estofado de carne con verduras y vino blanco. El mimo de la preparación hace de él un plato increible.

Empanadas criollas (Argentina)

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Estas delicias son ideales para entradas, como aperitivo, o para tapeos. Compártelas con tus amigos y acompáñalas de una buena cerveza.

Queque criollo de plátano maduro

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Un rico pastel de crema de plátano y fruta escarchada, con aroma a canela, clavo y nuez moscada, y bañado en ron.

Causa

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La causa limeña es una de esas delicias de la cocina peruana que con papa amarilla y una salsita criolla nos da un bocado fantástico y muy vistoso.

Frijoles fritos a lo cubano

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Despues de cocidos los frijoles se mezclan algunas carnes con una salsa de tomate criolla y se sirve caliente

Galets rellenos

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Galets rellenos de un rico sofrito de cebolla, chorizo criollo, tomate y huevo y gratinados con queso. Un plato de pasta fácil de elaborar ¡y sabrosísimo!

Salsa chimichurri

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Típica salsa criolla ideal para acompar carnes, pan... eso sí, con un toque algo especial.

Locro tradicional

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Una auténtica forma de preparar el locro tradicional argentino, un plato contundente y muy sabroso de la cocina criolla de toda la vida.

Locro

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Deliciosa receta de locro, uno de los platos criollos más ricos de la cocina andina. Para los amantes de los guisos y de los platos contundentes.

Camarones con especias

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Deliciosos camarones guisados con especias y un exquisita salsa criolla. Acompaña con unas rebanadas de pan tostado ¡y a disfrutar!

Ajiaco Santafereño o Sopa Colombiana

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Disfruta de una de las recetas más reconocidas de la gastronomía colombiana en tu propia mesa con este rico ajiaco santafereño.

Seco de chabelo

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El seco de chabelo es un completísimo y típico plato del norte de Perú, que se prepara a base de plátano verde, carne y ajies.

Locro con chorizo

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La receta de locro con chorizo, receta típica Argentina, es un riquísimo guiso a base de maíz, judías negras, calabaza y carne de ternera.


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