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cochinillo a la brasa

Cochinillo a la segoviana

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El cochinillo a la segoviana es un plato que se prepara de forma fácil y con un resultado delicioso, crujiente y jugoso al mismo tiempo. Un bocado perfecto.

Pollo a la brasa con salsa barbacoa

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Una fabulosa forma de hacer pollo a la brasa, para que la carne quede perfectamente jugosa a la vez que crujiente, sabrosa y con un precioso tono tostado.

Canapé de pechuga de pavo braseada

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Delicioso canapé de pechuga de pavo braseada, con un toque de queso brie, ali-oli y la textura crujiente del bacon tostado. Impresionante!!

Pollo a la brasa con patatas

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Para degustar un fabuloso pollo a la brasa con patatas no tenemos por qué salir de casa, lo podemos hacer en nuestro propio horno.

Lenguado a la brasa

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A la brasa podemos elaborar un exquisito plato de lenguado, que gustará tanto a mayores como a los más pequeños de la casa. Sencillo y muy fácil de hacer.

Cochinillo asado fácil

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Fácil y delicioso cochinillo al horno con hierbas aromáticas y vino blanco. Una forma sencilla y sabrosa de preparar el tradicional cochinillo asado.

Sardinas a la brasa

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Sencillo, económico, sano y sabroso plato de sardinas maceradas en aceite con sal y pimienta y hechas a la brasa ¡en tan sólo 6 minutos!

Carnitas braseadas con cerveza

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Sencillas, tiernas y deliciosas porciones de carne de cerdo o carnitas braseadas con chiles guajillos, ajos, sal y un sutil toque de cerveza.

Salmón a la brasa

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Sanos, sencillos y sabrosos lomos de salmón hechos a la brasa y condimentados con una rica mezcla de hinojo, pimienta, ralladura de limón y aceite.

Ternera braseada

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La ternera braseada en su punto resultará un plato exquisito, tierno y jugoso y aquí la tenéis con una salsa de vino tinto y verduras.

Carrillera de buey a la brasa

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Vamos a disfrutar de una estupenda carrillera de buey a la brasa con cebollas, pasas, zanahorias, patatas y zumo de uva... Una auténtica obra de arte.

Salmón a la brasa con calabacín rebozado

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Este salmón a la brasa con calabacín rebozado es una deliciosa, fácil y sana receta idónea para principiantes.

Bacalao a bras

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El auténtico bacalao a bras potugués, una deliciosa receta a base de bacalao desmigado, patatas fritas paja, huevos, perejil y aceitunas negras.

Setas a la brasa

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Jugosas setas a la brasa aliñadas con ajo, perejil fresco, un poquito de sal y un hilito de aceite de oliva. Ligeras, sanas y ricas.

Cochinillo confitado al comino

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Pocos hubiéramos imaginado ser capaces de preparar en nuestras cocinas un estupendo cochinillo confitado al comino, pero aquí tenéis la receta.


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