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chorreadas de piloncillo

Puerquitos de piloncillo

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Ricas galletas de piloncillo en forma de puerquito. Unas divertidas galletas con las que los más pequeños amenizarán sus desayunos y meriendas.

Chipotles adobados

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Chiles chipotles adobados en una mezcla de verduras y piloncillos (o azúcar), vinagre y aceite. Ideal para envasar o utilizar como salsa.

Capirotada

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Dulce muy contundente elaborado a base de capas de frutas, frutos secos, queso, piloncillo y pan. Muy típico en los días de Cuaresma y durante la Semana Santa.

Espinacas con queso

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Con un buen manojo de espinacas, unos daditos de queso, un chorro de aceite, pimienta y sal, cocinaremos este fantástico plato de espinacas con queso.

Bacalao con salmón

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Con tan solo mezclar los dos tipos de pescado con un chorro de aceite, tendremos listo este fantástico y delicioso aperitivo de bacalao con salmón.

Dulce de calabaza

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Este dulce de calabaza de Castilla con piloncillo es un dulce postre otoñal mexicano que se toma tradicionalmente el Día de los Muertos.

Lomos de atún con tomate

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Increíble y sencillísimo plato, que prepararemos en la plancha, de lomos de atún con tomate fresco regado con un chorro de aceite de oliva.

Coyotas

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Las ricas coyotas de Sonora hechas 100% caseras con cu tradicional relleno de piloncillo, son una deliciosa y dulce forma de empezar el día en el desayuno.

Calabaza en tacha

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Calabaza, guayaba, piloncillo, canela y agua es lo único que necesitas para hacer este dulce postre, típico de otoño y popular en el Día de los Muertos.

Pollo feliz con vinagre

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Esta receta potencia el sabor de los cítricos del marinado con un chorro de vinagre, por lo que el sabor del pollo feliz con vinagre es fuerte y delicioso.

Arroz con almejas

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Un arroz suelto muy ligero, hervido y frito al mismo tiempo, acompañado de almejas frescas y un buen chorro de salsa de soja.

Mollejas en salsa

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Espléndida receta de mollejas en salsa de vino. Si no sabías como preparar las mollejas, aquí has encontrado una de las mejores formas.

Capirotada sinaloense

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Un postre contundente de pan, frutas, queso y miel de piloncillo... Muy típico de Semana Santa.

Chiles morita rellenos

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Déjate sorprender por estos deliciosos chiles morita rellenos de un cremoso puré de plátano macho, cebolla y ajo y aderezados con un rico escabeche.

Calabaza en dulce

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Disfruta de la calabaza en dulce, una tradicional receta mexicana muy fácil de realizar y muy económica. Además, con un toque diferente de guayaba y camote.


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