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aji panca

Revuelto de patata

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Ensalada caliente a base de patatas, cebollas y carne troceada, panceta ahumada y salpimentada.

Seco de pollo

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Un plato de pollo frito, cocido en una salsa de tomate, pimientos, cebolla, lulos* y ajo.

Ceviche de pescado

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Ceviche de pescado marinado con limón. Un plato perfecto siempre y cuando te guste el picante. Si eres valiente... ¡atrévete a probarlo!

Tacos

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Una comida muy buena y divertida. Échale imaginación y utiliza los ingredientes que más te gusten.

Tamales

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Receta de tamales peruanos que merecerá la pena probar. No esperes más para disfrutar de ellos.

Chimichurri

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La salsa argentina por excelencia, tan pronto acompaña carnes, pescados como que sirve para macerar.

Empanadas criollas (Argentina)

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Estas delicias son ideales para entradas, como aperitivo, o para tapeos. Compártelas con tus amigos y acompáñalas de una buena cerveza.

Tamal panameño

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Esta es una receta muy rica a base de una masa de maíz rellena de gallina, pollo o carne de cerdo.

Col en salsa

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Este plato de repollo o col en salsa de tomate, es un gran acompañamiento para casi todo tipo de comidas, aunque también es perfecto como plato principal.

Majado de yuca

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Directamente desde Perú llega la guarnición perfecta para carnes a la plancha o a la brasa, con la yuca como ingrediente principal.

Papas huancaina

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Una receta típica de Perú, en la que la salsa huancaina, picante y cremosa, sirve de acompañamiento para una ración de patatas.

Sopa de pollo criolla

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La sopa de pollo criolla es un plato muy extendido por Latinoamérica y, en especial, se prepara de manera muy habitual en Colombia.

Ceviche peruano

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Filetes de corvina maridados con limón, servidos en un mixto de ensalada de lechuga, patata, cebolla y especias. Sabor intenso inconfundible.

Roast beef agridulce con papas al horno

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Cuando la saques esta carne del horno y la lleves a la mesa, podrás degustar una carne muy tierna y jugosa, con un sabor dulce delicioso.

Cack ik

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Con un delicioso caldo de gallina o pavo, un buen puñado de hierbas y verduras y el toque inconfundible del tomate, desde Guatemala nos llega el cack ik.


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