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Alitas de pollo fritas con miel

  • Ingredientes
  • 800 gr. de alitas de pollo
  • Aceite para freír
  • 3 dientes de ajo
  • 2 hojas de laurel
  • Sal
  • Pimienta blanca
  • 2 cucharaditas de miel
  • Preparación

Para preparar estas alitas de pollo fritas con miel, primeramente limpiamos bien las alas y las salpimentamos. A continuación ponemos al fuego una sartén con aceite. Cuando el aceite esté caliente, echamos las hojas de laurel, los dientes de ajo y las alas de pollo. Si mientras freímos la carne vemos que el ajo o el laurel empiezan a quemarse los apartamos (yo tan solo los uso para dar sabor al aceite, y no los utilizo después, aunque hay mucha gente a la que le gusta el ajo frito, y en ese caso se reservan).

Damos vueltas a las alas de pollo para que se hagan bien por todas partes y queden doraditas. Cuando estén listas las vamos sacando y colocando sobre papel abosorvente.

Después tan solo tendremos que echar un poco de miel sobre cada una de las alas de pollo y, con un pincel, estenderla para que quede bien repartida... y ya tendremos terminada nuestro plato de alitas de pollo fritas con miel.


Foto orientativa: jeffreyww

Nota del autor

Podemos acompañar las alitas de pollo fritas con miel con una ensalada o con patatas fritas.

Autor de la receta: margarita250

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